Monthly Archives: августа 2013

Национальная кухня Китая

Кулинарные умения Китая начали формироваться тогда же, когда возникла китайская цивилизация. Китайский народ создавал и продолжает создавать вкуснейшие блюда на протяжении многих лет. Найденные археологические находки, которым около трех тысяч лет, свидетельствуют о раннем развитии и столь значимых умениях китайского народа.

Рыбные блюда в Китае

Ещё с давних времен в Китае огромную роль играл морской и речной промысел. Круглый год в Китае продается свежая рыба. Вкусно сделанная рыба занимает одно из главных мест на праздниках в Китае. Рыбу в Китае готовят самыми различными способами. Ее могут готовить в соевом соусе, с приправами, сахаром.

Рис и его приготовление

Рис – это главный продукт питания Китая. Выращиванием риса в Китае занимаются с давних времен. Это занятие очень непростое, требующее терпения и усидчивости. Можно даже сказать, что благодаря тому, что китайцы выращивают рис они стали такими спокойными и терпеливыми. Использовать рис в Китае могут для самых разных целей, из него могут печь лепешки, делать соусы, а так же применять в приготовлении спиртных напитков.

Китайские кулинарные традиции

Принятие пищи в Китае – это не просто естественная человеческая потребность, а скорее, священный ритуал. Церемонией окружено все – от одежды подающих блюда и звучащей во время трапезы музыки, до сервировки и подачи блюд.
Профессия повара высоко ценится в Китае. Так сложилось с древних времен, когда император казнил плохих поваров, а тех, кто готовил вкусно, мог возвести в ранг министров.

Китай зимой, погода и традиции

В декабре погодные условия в Китае зависят от выбранного региона. Например, в Гуанджоу температура воздуха в декабре равна +15 градусам по Цельсию, а в Харбине может опуститься и до -18 градусов.
В тех регионах, которые располагаются на западе от хребта Большой Хинган всегда суровые зимы. Температура воздуха там может опуститься до – 27 градусов. Абсолютный же минимум здешних температур был зафиксирован, равный – 50 градусов.

Какие лекарства брать в Китай

Чужая страна, другая пища, непривычный климат – всё это может неблагоприятно повлиять на здоровье туристов заграницей. Чем же опасен для нас Китай? Согласно статистическим данным, чаще всего иностранные туристы во время путешествия по Китаю страдают кишечными расстройствами. И это неслучайно – ведь китайская пища чрезвычайно непривычна для пищеварительной системы европейцев. Если Вы заметили легкое расстройство, медикаментозное вмешательство вовсе необязательно. Попейте побольше воды, ограничьте себя в еде, и всё должно пройти. Более сложные болезни из этого разряда – это дизентерия, ляблиоз и холера. С такими осложнениями нужно обращаться к доктору, а самолечение уже не поможет. Но вот с обычным отравлением Вы справитесь самостоятельно, если в Вашей туристической аптечке найдется лоперамид, иммодиум или фестал. Аналоги этих лекарств есть и в Китае, но они имеют другие названия.

Шопинг в Китае: где и что купить

Китай всему миру известен как объект дешевого шопинга. За это свойство его особенно любят в России.
Для начала нужно обменять доллары на юани. Можно эту процедуру провести в банке, но курс будет, скорее всего, занижен. Обычно гид или сопровождающий может подсказать где это сделать наиболее выгодно.
Мест для шопинга неисчислимо много! Причем они измеряются не магазинами, а целыми магазинными улицами! Они есть во всех крупных городах. Например, в Шанхае это Жуйцзин Лу, Няньцзин Дунлу, Сычуань Бэйлу, Фучжоу («книжная» улица), Дуньтай («сувенирная» улица), рынок, работающий ночью – Цзяши. В Пекине выделяются улицы Цяньмэнь, Дунсы, Сидань.

Китай весной, погода и традиции

Весна – один из лучших периодов года для посещения Китая. В марте все расцветает, природа оживает. В стране царит весенняя атмосфера обновления и легкости. Территория Китая совсем немаленькая. По этой причине погода различна в зависимости от региона.
Например, на острове Хайнань средняя температура воздуха равна + 21 градус по Цельсию. В наиболее жаркие и солнечные дни столбик термометра может подняться и до +28 градусов. Совсем неплохо!

Китай летом, погода и традиции

В июне в Китае на всей территории страны устанавливается приятная теплая температура. В отдельных районах же слишком жарко. В зависимости от региона страны температура разбросана в интервале от +17 до +30 градусов по Цельсию. Условия вполне благоприятные для отдыха в здешних местах. Только следует позаботиться о погоде в регионе, куда Вы собираетесь ехать. Посмотрите прогнозы заблаговременно до отпуска.

Китай осенью, погода и традиции

Осенью в Китае уже становится прохладнее, чем летом. Показатели температуры в сентябре по регионам страны различны. Днем температура воздуха колеблется от отметки + 13 градусов по Цельсию до + 25. Несмотря на небольшое похолодание, осень считается одним из благоприятнейших периодов для посещения Китая.