Жаркое по-китайски

imgpreview (28)

2 китайских гриба на 30 мин. замочить в теплой воде. Очистить 1 морковь, порезать дольками, покрошить белую часть перышка лука и корень петрушки, 1 помидор очистить от кожицы и семян, разрезать на 8 частей. Разогреть на сковороде 1 ст.л. растительного масла и обжарить в нем до золотистого цвета 1 мелко порезанную луковицу. Добавить морковь, зеленый лук, сельдерей. Жарить, помешивая, 5 мин на сильном огне. Выложить на сковороду кусочки помидора, 100 г фасоли, порезанные грибы, полить куриным бульоном (1/2 чашки) и 2 ст.л. соевого соуса. Тушить еще 8 мин, приправить солью, перцем, небольшим количеством острого перца, соком 1 лимона, 1 ч.л. меда. В самом конце выложить на сковороду и подогреть 100 г мяса креветок или крабов.

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Перед отправкой формы: