Немного информации для гостей Китая
Китай является домом почти для 1,3 миллиардов человек и занимает первое место на земле по числу жителей. Большинство населения принадлежит к династии Хань (91,6% от общей численности населения), остальные 55 национальностей в Китае принято называть меньшинством. Китайский язык является официальным языком в стране, за исключением Гонконга и Макао, где используется ещё кантонский язык.
Китайская кухня является одной из самых богатых и разнообразных кухонь в мире. Она приходит из разных областей страны и широко распространена во многих других частях мира – от Восточной Азии до Северной Америки, от Австралии до Европы.
Типичная китайская еда состоит из двух основных частей. Первая является источником углеводов, крахмала, которые квалифицируются как крупяная китайская еда, как правило, это рис, хлеб, лапша. Вторая часть включает блюда из овощей, мяса, рыбы. Палочки являются основным столовым прибором для твердых продуктов питания. А супы и другие жидкости должны быть съедены керамической ложкой с широким плоским дном. Китайцы считают, что холодные и безалкогольные напитки вредны во время еды горячей пищи. После супа они обычно подают чай или горячую воду.
Деньги и расходы в Китае
Официальной валютой Китая является юань. 1 юань = 10 цзяо, а 1 цзяо = 10 фенов. В обращении находятся банкноты достоинством 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 юаней; 1, 2 и 5 цзяо, и 1, 2 и 5 фэнь.
В последние годы Китай становится все более дорогим туристическим направлением в Азии. Самый дорогим направлениями являются Гонконг, Макао, Шанхай и Пекин и восточные приморские провинции страны.
Если у вас ограниченный бюджет, то даже и в таких городах, как Пекин и Шанхай, можно прожить относительно дешево, если вы аккуратны в своих расходах. В последнее время в Китае все более распространенной практикой стало размещения в общежитиях в небольших городах. Если вы поселитесь таким образом, будет тратить деньги в продуктовых лавках на улице и в небольших простеньких ресторанах, ездить в общественном транспорте, то можно уложится в 25-30 долларов в день. В крупных городах стоимость будет значительно выше. Стоимость двухместного номера в среднем начинается от 30 долларов, а туристы, которые хотят остаться в роскошном пятизвездочном отеле, должны приготовить не менее 300 долларов за номер.
В Китае продукты питания относительно дешевы: в приличном ресторане можно есть даже на пять долларов в день. Имейте в виду, что вы не должны оставлять чаевые в ресторане. У таксистов тоже нет такой практики. Если вы решили путешествовать по стране, то будет гораздо дешевле ездить железной дорогой, а не на самолете.
